A la Carte - 20 euro -
Normandische oesters (6)
citroen | sjalot vinaigrette
Zacht gegaarde zeeduivel
aubergine | rouille | tomaat
Mousse van ratatouille
courgette | basilicum | olijf
Tartaar van tonijn
soja | cassave | limoenblad
Geroosterde octopus
polenta | bimi | barbecue saus
Rouleau van kwartel
couscous | kerrie | abrikoos
Bisque van kreeft
bieslook | groene asperge | kreeft
Ravioli gevuld met paddenstoelen
aardpeer | oesterzwam | ricotta
Gegrilde dorade filet
mosselen | courgette | bouillabaisse
Gebakken kabeljauw rug
bloemkool | miso | sambai azijn
Zacht gegaarde lamsnek
tuinboon | linzen | lamsjus
Gegrilde runder bavette
rosti | pastinaak | rode wijn jus
Klassiekers - 28 euro -
Salade 1/2 kreeft
riso | haricot verts | artisjok
Gebakken eendenlever
appel | suikerbrood | gevogelte jus
Steak tartare
friet | kropsla | mayonaise
Krokant gebakken zwezerik
kalfswang | cevenne ui | kalfsjus
Gebakken coquilles
witlof | Serrano ham | beurre blanc
Witte asperges
aardappel | ham | ei | boterjus
Menu Dimitri
Laat de chef het menu samenstellen
5 gangen 62 euro
3 gangen 48 euro
4 gangen 55 euro
5 gangen 62 euro
Bijgerechten
Kropsla, augurk 5 euro
Verse friet, mayonaise 5 euro
Seizoen groenten 5 euro
Supplement brood 1,50 euro
Desserts - 14 -
Vanille creme brulee
appel | bergamot | karamelroomijs
Tropisch
mango | passievrucht | baba au rhum
Aardbei
amandel | citroen | parfait
Klassieker - 16 -
Crêpes Suzette
sinaasappel | Grand Marnier | vanille roomijs
Kaas 16
5 verschillende soorten kaas van kaasaffineur van Tricht
rozijnenbrood | kweepeercompote
Cognac
Courvoirsier V.S
6,50
6,50
9,00
Paul Giraud V.S.O.P
9,00
12,00
Paul Giraud Napoleon
12,00
Armagnac
4,50
Clés de Ducs
4,50
6,50
Clés de Ducs V.S.O.P
6,50
Grappa
6,50
Nonino Vendemmia
6,50
9,00
Nonio Chardonnay Barrique
9,00
9,00
Sarpa di Poli
9,00
Calvados
4,50
Chateau du Breuil
4,50
6,50
Chateau du Breuil V.S.O.P
6,50
Whiskey
4,50
The Famous Grouse
4,50
9,00
The Balvenie
9,00
9,50
Laphroig
9,50
12,50
The Glenlivet
12,50
Likeuren 6,50
Baileys
Grand Marnier
Frangelico
Cointreau
Grand Marnier
Kahlua
Liqor 43
Sambuca
Kahlua
Drambuie
D.O.M Benedict
Disaronno
Drambuie
Eau de Vie
6,00
Poire Williams
6,00
7,50
Marc de Bourgogne
7,50