A la Carte - 21 euro -
Normandische oesters (6)
citroen | sjalot vinaigrette
Zacht gegaarde zeeduivel
aubergine | rouille | tomaat
Mousse van ratatouille
courgette | basilicum | olijf
Tartaar van hamachi
polenta | radijs | paprika
Geroosterde gamba’s
glasnoedel | paksoi | Bangkok saus
Rouleau van kwartel
couscous | kerrie | abrikoos
Bisque van kreeft
bieslook | groene asperge | kreeft
Ravioli gevuld met paddenstoelen
aardpeer | oesterzwam | ricotta
Gegrilde dorade filet
mosselen | courgette | bouillabaisse
Gebakken kabeljauw rug
venkel | risotto | beurre blanc
Zacht gegaarde lamsnek
tuinboon | linzen | lamsjus
Gebakken runder shortrib
raapstelen | duindoorn | rode wijn jus
Klassiekers - 29 euro -
Salade 1/2 kreeft
riso | haricot verts | artisjok
Gebakken eendenlever
appel | suikerbrood | gevogelte jus
Steak tartare
friet | kropsla | mayonaise
Krokant gebakken zwezerik
kalfswang | cevenne ui | kalfsjus
Gebakken coquilles
macadamia | doperwten | beurre blanc
Witte asperges
aardappel | ham | ei | boterjus
Menu Dimitri
Laat de chef het menu samenstellen
5 gangen 66 euro
3 gangen 52 euro
4 gangen 59 euro
5 gangen 66 euro
Bijgerechten
Kropsla, augurk 6 euro
Verse friet, mayonaise 6 euro
Seizoen groenten 6 euro
Supplement brood 2 euro
Desserts - 15 -
Vanille creme brulee
appel | bergamot | karamelroomijs
Tropisch
mango | passievrucht | baba au rhum
Aardbei
amandel | citroen | parfait
Klassieker - 17 -
Crêpes Suzette
sinaasappel | Grand Marnier | vanille roomijs
Kaas 17
5 verschillende soorten kaas van kaasaffineur van Tricht
rozijnenbrood | kweepeercompote
Cognac
Courvoirsier V.S
6,50
6,50
9,00
Paul Giraud V.S.O.P
9,00
12,00
Paul Giraud Napoleon
12,00
Armagnac
4,50
Clés de Ducs
4,50
6,50
Clés de Ducs V.S.O.P
6,50
Grappa
6,50
Nonino Vendemmia
6,50
9,00
Nonio Chardonnay Barrique
9,00
9,00
Sarpa di Poli
9,00
Calvados
4,50
Chateau du Breuil
4,50
6,50
Chateau du Breuil V.S.O.P
6,50
Whiskey
4,50
The Famous Grouse
4,50
9,00
The Balvenie
9,00
9,50
Laphroig
9,50
12,50
The Glenlivet
12,50
Likeuren 6,50
Baileys
Grand Marnier
Frangelico
Cointreau
Grand Marnier
Kahlua
Liqor 43
Sambuca
Kahlua
Drambuie
D.O.M Benedict
Disaronno
Drambuie
Eau de Vie
6,00
Poire Williams
6,00
7,50
Marc de Bourgogne
7,50